Hello autumn, my old friend
...I've come to talk with you again. A ako som sa na to tešila. Jeseň sa pre mňa začala niekedy začiatkom októbra, keď pomaly odznelo babie leto a prišli prvé chladné rána.
A s nimi aj prvé nádchy a kašle, že áno. Nebudem sa tváriť, že nástup jesene vnímam len romanticky, pravdou je, že ma to celkom prevalcovalo. Vlastne, ešte stále ma to valcuje, tento newsletter píšem z postele, s boľavým hrdlom a silným kašľom. Nedá mi nespomenúť, že jedno z najlepších rozhodnutí bolo vzdať sa žalúzií a nechať si len závesy, lebo ako tu ležím a píšem, mám výhľad na obrovský strom, farebné lístie a vtáčiu búdku, ktorú Ferino vyrobil a pripevnil na balkónové zábradlie. Priznávam, pozorovať sýkorky a brhlíky, občas aj sojky, je predsa len dosť romantické. Na jeseň má aj choroba melancholickú príchuť.
Je nedeľa, poďme plánovať jedlo na týždeň dopredu
Je naozaj zaujímavé, ako naše telo reaguje na zmenu ročného obdobia a ako sa nám zmenia chute. Telo sa samo stará o to, aby sme mali pestrú stravu a prispôsobovali sa tomu, čo nám ponúka príroda. (Zas som romantická). U mňa aktuálne vyhrávajú huby, konečne sme si našli miestečko v lese, kde ich aj nájdeme, a tak zbierame podpňovky, hríby, niekedy bedle. Čo bude u nás tento týždeň? (V náhodnom poradí)
Hubový ramen podľa kuchárky Quick&Slow. Hustá polievka, skvelý vývar, huby. Milujem.
Soba šalát s brokolicou a baklažánom (na obr.) opäť od GK Stories. Robievam ho často, je ľahší na prípravu, než by sa mohlo zdať, a tá zálievka je naj!
Ňoky s hokkaido omáčkou. Túto omáčku som si vymyslela sama. Skaramelizujem cibuľku, pridám cesnak a hokkaido na kocky, soľ, oregano, citrón, povarím, rozmixujem a vmiešam trochu mascarpone a trochu vody z varenia ňokov.
Rýchly obed tipu ryža-haloumi-grilovaná cuketa a pesto/salsa z byliniek.
Butter chicken. Vždy robím podľa Kitchenette, a aby to nebolo len o mäse, pridávam karfiól, hokkaido a mrazený hrášok. Jedlo na dva dni, či už s ryžou alebo quinoou, naan chlebom alebo obyčajnými tortilla plackami.
Namiesto zeleninovej salsy z domácich paradajok prechádzam na orechy a semiačka na posýpku. Navštívte svoj lokálny bezobal a doplňte zásoby.
Ďalšie radosti
Čítam
Z knižnice si pravidelne beriem staršie Inaque knihy, aktuálne čítam dielo Roky od Annie Ernaux, ikonické francúzske memoáre.
Na zozname mám Ženy, ktoré zostali - odporúčam aj rozhovor s autorkou Magdalénou Rojo v podcaste Mamagang
V rámci súčasného diania mám na reading liste aj reportáž z pásma Gazy
Počúvam
Dávkujem si Hubermanove podcasty, tento bol naozaj skvelý.
S jeseňou sa mi spája hlboký hlas Matta z The National, ale, keďže som si pozrela dokument Beckham, vraciam sa aj k Dolly Parton.
Obliekam
Ach, jesenná móda. Nádherná vo svojej jednoduchosti a funkčnosti. Aktuálne ma veľmi baví menswear, outfity inšpirované urbánnym stolárom slash Oliverom Twistom.
Poriadna duck jacket/field jacket/worker jacket. Veľmi ma baví Alois Ficek, no tieto ikonické bundy nájdete aj na Vinted či Vestiaire, pod značkami L.L. Bean, alebo Carhartt.
Farebné ponožky, hello!
Pridajte vlnenú medzivrstvu a noste tú obľúbenú tenkú bundu dlhšie.
Jeden-dva dobré vlnené svetre vám na zimu stačia, k tomu vintage kašmír z bazáru či sekáča a je to vybavené.
Vrstvite! A meňte poradie vrstiev, či pridajte tenký vlnený šál alebo malú šatku.
Staršie dámy ako nekonečná inšpirácia, milujem.
A nezabudnite na dobrú tašku, hashtag selfpromo, rozbieham malý projekt Elvira, poriadne market bags z vintage plátna. Sledujte <3
Život s Emilom
… je radostný. A keďže aj my sme už škôlkopovinní, sme často prechladnutí a nútení viac siahať po pinterestových či instagramových diy inšpiráciách.
@mer_mag je nekonečný zdroj pre sezónne dekorácie, masky, figúrky (na obr.)
Postupne hľadám inšpiráciu na adventný kalendár
Je obdobie púšťania šarkanov, vyrobiť sa dajú aj doma. Načo ďalšie plasty, že áno.
Zvieratká z gaštanov, lístia a iných darov lesa.
Knihy! Minulý rok, na Emilove narodeniny, sme začali chodiť pravidelne do knižnice, odvtedy máme nekonečnú zásobu kníh. Najnovšie ho bavia príbehy Deduška Večerníčka (čarovno). Na narodeniny dostal Hravouku od Terezy Vostradovskej, opäť raz krásna kniha na upevňovanie vzťahu s prírodou.
To je na dnes všetko. Mini správy z našich životov. Mini radosti, mini inšpirácie. Priznám sa, že na mňa tieto dni často doľahne dianie zo sveta, politika u nás na Slovensku. Ani tie choroby nie sú príjemné. No toto sú veci, ktoré mi pomáhajú tešiť sa viac z každodenných vecí, tráviť čas spolu vedomejšie a, jednoducho, vytvárať si vlastné pekno.
PS. Namiesto záchrany sveta sa skúsme sústrediť na šírenie dobra v svojom okolí. My sme minule cestou zo škôlky, kde sme boli vyzdvihnúť Emilkov neodhlásený obed, darovali polievku pánovi, ktorý hľadal jedlo v koši. Veľmi sa potešil a pekne ďakoval. Emil mu povedal nechsapáči. Ja som popriala pekný deň. Nič veľké. Niekedy netreba veľké gestá, niekedy sa stačí poobzerať okolo seba.